Vídeo: Paola Carosella ensina a fazer um ???incrível??? bolo de chocolate

Apesar de não estar mais no ar no programa MasterChef Brasil, a chef Paola Carosella segue dando ???aulas??? e compartilhando truques valiosos de gastronomia, agora na web. Isso mesmo: desde que deixou a atração, ela tem intensificado a sua presença on-line.

No YouTube, por exemplo, ela costuma dividir com os seguidores uma série de receitas que fazem sucesso tanto nos seus restaurantes quanto em seu dia a dia. O doce mais procurado na plataforma, atualmente, é um ???incrível??? bolo de chocolate que ela costuma fazer nos aniversários em que vai. O passo a passo já foi visto por mais de 2,3 milhões de pessoas.

Anote os ingredientes:

Massa

200 g de farinha de trigo comum 100 g de cacau em pó 1 colher de chá de sal fino 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em pó 400 g de açúcar 2 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 200 g de iogurte natural 100 g de óleo vegetal 225 ml de água quente Ganache de chocolate

400 g de doce de leite 200 g de chocolate belga Finalização

Queijo mascarpone ou creme chantilly Frutas vermelhas Para saber como fazer, assista ao vídeo abaixo:

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