A cota\u00e7\u00e3o do trigo, que j\u00e1 vinha em alta desde o come\u00e7o da guerra na Ucr\u00e2nia, voltou a bater recorde nesta segunda-feira (16\/5) no mercado europeu, ap\u00f3s o an\u00fancio da \u00cdndia de suspender suas exporta\u00e7\u00f5es do gr\u00e3o.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
A tonelada de trigo para panifica\u00e7\u00e3o fechou hoje em 438,25 euros no Euronext, um recorde absoluto para o gr\u00e3o, que j\u00e1 estava sendo negociado a pre\u00e7o de ouro no mercado mundial.<\/p>\n
“Este \u00e9 um recorde absoluto para todos os vencimentos do Euronext. O recorde anterior remonta a 7 de mar\u00e7o de 2022, quando o trigo fechou em 422,50 euros por tonelada”, disse \u00e0 AFP Damien Vercambre, corretor da Inter-Courtage.<\/p>\n
A \u00cdndia, o segundo maior produtor mundial de trigo, proibiu no s\u00e1bado a exporta\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o, a menos que haja uma autoriza\u00e7\u00e3o especial do governo. A decis\u00e3o foi adotada no momento em que o pa\u00eds vive uma queda de produ\u00e7\u00e3o devido a ondas de calor extremo.<\/p>\n
Nova D\u00e9lhi, que havia se comprometido anteriormente a fornecer trigo aos pa\u00edses fr\u00e1geis dependentes das exporta\u00e7\u00f5es da Ucr\u00e2nia, alegou que a decis\u00e3o tem como objetivo garantir a “seguran\u00e7a alimentar” de seus 1,4 bilh\u00e3o de habitantes.<\/p>\n
Tamb\u00e9m no s\u00e1bado, os ministros da Agricultura do G7 afirmaram que a suspens\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es de trigo indianas “agravariam a crise” de abastecimento mundial de cereais provocada pela guerra da Ucr\u00e2nia.<\/p>\n
Agora, “os mercados reagem com mais for\u00e7a, pois o embargo da \u00cdndia a suas exporta\u00e7\u00f5es de trigo contradiz suas promessas anteriores sobre o fornecimento mundial”, destaca Gautier Le Molgat, analista da consultoria agr\u00edcola Agritel.<\/p>\n
Nos mercados mundiais, a preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 ainda maior, pois a \u00cdndia, inicialmente um exportador mediano de trigo, estava a caminho de se transformar em um importante ator do setor: exportou 7 milh\u00f5es de toneladas em 2021 e apostava em chegar a 10 milh\u00f5es este ano, convertendo-se em uma das alternativas poss\u00edveis ao trigo ucraniano.<\/p>\n
Antes do conflito, iniciado com a invas\u00e3o russa em 24 de fevereiro, a Ucr\u00e2nia era o quarto exportador mundial de milho e estava se tornando o terceiro maior fornecedor global de trigo.<\/p>\n
Sua produ\u00e7\u00e3o de trigo pode se reduzir gravemente este ano, segundo as previs\u00f5es do Departamento de Agricultura americano (USDA, na sigla em ingl\u00eas), que considera que Kiev ter\u00e1 apenas capacidade de exportar 10 milh\u00f5es de toneladas em 2022, contra 19 milh\u00f5es de toneladas um ano antes.<\/p>\n
O pre\u00e7o do trigo aumentou 40% desde o in\u00edcio da guerra e segue alto devido aos riscos de seca nos Estados Unidos e na Europa ocidental.<\/p>\n
Nesse contexto, e com a guerra da Ucr\u00e2nia se prolongando no tempo, a promessa de trigo indiano havia aliviado um pouco os mercados, em especial no Oriente M\u00e9dio e na \u00c1sia, clientes tradicionais da \u00cdndia.<\/p>\n
Para os observadores, os pre\u00e7os v\u00e3o seguir altos, pois “a demanda sempre vai existir”.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Para o presidente do Sindicato e Associa\u00e7\u00e3o Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria de Minas Gerais (Amip\u00e3o), Vinicius Dantas, a decis\u00e3o \u00e9 preocupante para o mercado brasileiro.\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
???Quem importa da \u00cdndia vai passar a importar de outro mercado e, consequentemente, traz uma alta de pre\u00e7os para o Brasil. N\u00f3s somos hoje importadores da Argentina, al\u00e9m de Estados Unidos e Canad\u00e1. Mas grande parte do trigo que entra no Brasil vem da Argentina.???<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Dantas lembra que o pa\u00eds est\u00e1 no per\u00edodo de entressafra. ???S\u00f3 teremos trigo brasileiro a partir de setembro e outubro.??? Al\u00e9m disso, tem a guerra entre R\u00fassia e Ucr\u00e2nia, dois dos maiores produtores do gr\u00e3o no mundo. ???Acredito que n\u00e3o se consegue baixar o pre\u00e7o do trigo. Ele se estabiliza no patamar em que est\u00e1 porque houve uma queda de venda.???<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
O presidente da Amip\u00e3o acredita que o momento \u00e9 de cautela. ???Para o setor da panifica\u00e7\u00e3o, o momento \u00e9 de gest\u00e3o. Esse conflito (no Leste Europeu) mexeu muito com a panifica\u00e7\u00e3o. Tivemos um in\u00edcio de repasse, precisamos alinhar para garantir um pre\u00e7o poss\u00edvel para o consumidor, j\u00e1 que o sal\u00e1rio n\u00e3o est\u00e1 subindo nos patamares de aumento da mat\u00e9ria prima. Precisamos achar um equil\u00edbrio.???<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Dantas ressalta que al\u00e9m do trigo, para fabrica\u00e7\u00e3o do p\u00e3o existem ainda custos com loca\u00e7\u00e3o, energia el\u00e9trica, pagamento de funcion\u00e1rios. ???O percentual de 15% a 20% do custo do p\u00e3o \u00e9 trigo. Precisamos administrar e tentar segurar um pouco esse repasse porque ele pode ser perigoso para o setor.???<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Ele destaca que existem outras ind\u00fastrias que concorrem com a da panifica\u00e7\u00e3o, como a do biscoito, por exemplo. ???Em uma mudan\u00e7a de h\u00e1bito do consumidor por uma quest\u00e3o de pre\u00e7o, pode afetar o segmento.???<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A cota\u00e7\u00e3o do trigo, que j\u00e1 vinha em alta desde o come\u00e7o da guerra na Ucr\u00e2nia, voltou a bater recorde nesta segunda-feira (16\/5) no\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":142054,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-142053","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142053"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142053\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}