{"id":153088,"date":"2022-05-24T07:33:46","date_gmt":"2022-05-24T10:33:46","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/05\/pesquisadores-desenvolvem-queijo-para-doenca-cronica-no-intestino\/"},"modified":"2022-09-23T12:26:22","modified_gmt":"2022-09-23T15:26:22","slug":"pesquisadores-desenvolvem-queijo-para-doenca-cronica-no-intestino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/05\/24\/pesquisadores-desenvolvem-queijo-para-doenca-cronica-no-intestino\/","title":{"rendered":"Pesquisadores desenvolvem queijo para doen\u00e7a cr\u00f4nica no intestino"},"content":{"rendered":"<p>Um queijo com probi\u00f3tico capaz de melhorar a qualidade de vida de quem tem uma doen\u00e7a cr\u00f4nica no intestino \u00e9 a nova descoberta de pesquisadores da UFMG, vinculados ao Laborat\u00f3rio de Gen\u00e9tica Celular e Molecular do Instituto de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas.<\/p>\n<p>O trabalho conduzido pela bi\u00f3loga B\u00e1rbara Cordeiro e orientado pelo coordenador do laborat\u00f3rio Vasco Azevedo j\u00e1 ganhou um pr\u00eamio do programa de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica da UFMG no ano passado, est\u00e1 indicado ao pr\u00eamio CAPES de teses e ao grande pr\u00eamio UFMG de teses para este ano.<\/p>\n<p>Segundo o professor Vasco Azevedo, s\u00f3 quem tem a colite ulcerativa sabe a import\u00e2ncia desse tipo de ajuda.<\/p>\n<p>De acordo com o pesquisador, os testes do queijo ricota funcional foram feitos em camundongos e o estudo n\u00e3o p\u00f4de ser ampliado para a fase em humanos por falta de financiamento. Agora a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 conseguir a parceria de uma empresa que viabilize o produto e permita o acompanhamento dos resultados.<\/p>\n<p>Ainda segundo o coordenador do Laborat\u00f3rio de Gen\u00e9tica Celular e Molecular da UFMG, apesar de n\u00e3o ter sido testado em humanos, o queijo ricota enriquecido com bact\u00e9ria probi\u00f3tica j\u00e1 tem seguran\u00e7a comprovada para o consumo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um queijo com probi\u00f3tico capaz de melhorar a qualidade de vida de quem tem uma doen\u00e7a cr\u00f4nica no intestino \u00e9 a nova descoberta de\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":153089,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[],"class_list":["post-153088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153088\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}