{"id":162145,"date":"2022-06-06T07:27:11","date_gmt":"2022-06-06T10:27:11","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/06\/o-saboroso-alimento-que-reduz-o-risco-de-morte-por-doenca-cardiovascular\/"},"modified":"2022-06-06T07:27:11","modified_gmt":"2022-06-06T10:27:11","slug":"o-saboroso-alimento-que-reduz-o-risco-de-morte-por-doenca-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/06\/06\/o-saboroso-alimento-que-reduz-o-risco-de-morte-por-doenca-cardiovascular\/","title":{"rendered":"O saboroso alimento que reduz o risco de morte por doen\u00e7a cardiovascular"},"content":{"rendered":"
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O<\/span> consumo de suplementos alimentares \u00e0 base de flavonoides de cacau diminui o risco de morte por doen\u00e7a cardiovascular, sugere um estudo<\/a> publicado no American Journal of Clinical Nutrition.<\/p>\n

Dados do estudo mostram que quem consume o suplemento regularmente apresenta um risco 27% menor de morte por doen\u00e7as cardiovasculares como infarto ou acidente vascular cerebral, em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que n\u00e3o o fazem.<\/p>\n

Os flavonoides funcionam como antioxidantes e como agentes anticancer\u00edgenos. Est\u00e3o presentes em alguns alimentos de origem vegetal como gr\u00e3os de caf\u00e9 verde, nas folhas de cor verde, na ma\u00e7\u00e3, uva, cebola, no ch\u00e1 verde, coentro, cebolinha e no chocolate amargo, por exemplo.<\/p>\n

“Os flavonoides s\u00e3o um grupo muito grande de subst\u00e2ncias presentes nos alimentos de origem vegetal, mas ainda n\u00e3o s\u00e3o considerados nutrientes essenciais para a sa\u00fade. Mas v\u00e1rios estudos t\u00eam sido feitos para comprovar os seus benef\u00edcios e para que ele seja considerado um nutriente”, afirmou a nutricionista Serena del Favero, do hospital israelita Albert Einstein.<\/p>\n

Leia Tamb\u00e9m: Esta bebida diminui o risco de morte prematura. ?? f\u00e3?<\/a><\/p>\n

O estudo mais recente, designado ‘Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study’, foi realizado por investigadores da Divis\u00e3o de Medicina Preventiva da Brigham and Women???s Hospital, em Boston, nos Estados Unidos. Mais de 21 mil participantes idosos, com uma m\u00e9dia de idades de 72 anos, foram randomizados e controlados por placebo. Parte do grupo recebeu uma c\u00e1psula de 500 miligramas de flavonoide de cacau diariamente, outros um suplemento multivitam\u00ednico padr\u00e3o, ou nenhum dos dois, e os restantes dois comprimidos.<\/p>\n

Os volunt\u00e1rios foram monitorados durante cerca de tr\u00eas anos e meio. No final, os cientistas conclu\u00edram que nenhum dos dois suplementos avaliados conseguiu reduzir o desenvolvimento de doen\u00e7as cardiovasculares. A redu\u00e7\u00e3o foi de 10% entre os que consumiram os suplementos de flavonoide de cacau, um valor estatisticamente pouco relevante, de acordo com os investigadores.<\/p>\n

No entanto, olhando para os resultados secund\u00e1rios, notaram que os volunt\u00e1rios que receberam o suplemento \u00e0 base de flavonoide de cacau apresentavam uma taxa de morte por doen\u00e7a cardiovascular 27% menor do que os outros participantes.<\/p>\n

Tendo em conta a ader\u00eancia ao consumo dos comprimidos (uso regular), a redu\u00e7\u00e3o no risco de morte foi ainda maior: 39% entre os que tomaram flavonoide de cacau.<\/p>\n

A nutricionista Serena del Favero esclarece que “\u00e9 muito diferente falarmos em cacau e em chocolate”. “O estudo foi feito com o flavonoide extra\u00eddo do cacau, mas o chocolate que n\u00f3s comemos possuem outros ingredientes, como gordura e a\u00e7\u00facares. Por isso, quanto mais amargo o chocolate, maior o teor de cacau e de flavonoides”, explicou.<\/p>\n

J\u00e1 o cardiologista Leandro Echenique, do hospital israelita Albert Einstein, defende que os resultados do estudo indicam que o suplemento de flavonoide de cacau tem um potencial benef\u00edcio para prevenir mortes por doen\u00e7as cardiovasculares, mas ressalva que s\u00e3o necess\u00e1rias investiga\u00e7\u00f5es complementares. “Ainda n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel afirmar que os resultados s\u00e3o conclusivos”, diz.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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