{"id":165775,"date":"2022-06-13T02:00:31","date_gmt":"2022-06-13T05:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/06\/festival-made-in-minas-gerais-na-savassi-exalta-culinaria-mineira\/"},"modified":"2022-06-13T02:00:31","modified_gmt":"2022-06-13T05:00:31","slug":"festival-made-in-minas-gerais-na-savassi-exalta-culinaria-mineira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/06\/13\/festival-made-in-minas-gerais-na-savassi-exalta-culinaria-mineira\/","title":{"rendered":"Festival Made in Minas Gerais, na Savassi, exalta culin\u00e1ria mineira"},"content":{"rendered":"
O festival Made in Minas Gerais retornou neste domingo (12\/6) \u00e0 Pra\u00e7a da Savassi, no cruzamento entre as avenidas Crist\u00f3v\u00e3o Colombo e Get\u00falio Vargas, em Belo Horizonte, como um convite para se deliciar, divertir e conhecer o que Minas tem de melhor: a rica culin\u00e1ria regada a melhor conversa com m\u00fasica e informa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mida de qualidade.<\/div>\n
Com entrada gratuita ??? quem quissesse poderia contribuir com 1kg de alimento n\u00e3o perec\u00edvel para o programa Sesc Mesa Brasil ???, o “Made in Minas Gerais” assumiu a miss\u00e3o de, por meio dos sabores criados por mais de 10 restaurantes, oferecer uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica das mais apetitosas.\u00a0Na programa\u00e7\u00e3o, teve ainda m\u00fasica instrumental e a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos mineiros.\u00a0<\/div>\n
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Rafael Marinho, de 33 anos, jornalista, \u00e9 de Bel\u00e9m, no Par\u00e1, e mora em Belo Horizonte desde 2019. O Made in Minas Gerais era um dos eventos da sua lista de como desbravar a capital mineira. E foi aprovado: “At\u00e9 me programei para conhecer antes, mas veio a pandemia. Achei tudo uma del\u00edcia, muito legal, comida gostosa, ambiente agrad\u00e1vel”.<\/p>\n

O jornalista contou que foi a procura de um prato especial, h\u00e1 muito esperado: “Comi carne de sol de Montes Claros, com mandioca cozida na manteiga de garrafa. Tenho amigos de l\u00e1, que sempre falavam da carne, nunca me deram, e tive que correr atr\u00e1s. Superou todas as expectativas: simplemente perfeito”. Ele revelou ainda que experimentou alguns queijos.<\/p>\n

Paraenses, capixabas e portugueses<\/h3>\n

Rafael disse que em BH tudo \u00e9 muito diferente de Bel\u00e9m, mas h\u00e1 um ponto em comum, que \u00e9 bem especial para ele: “Certamente a receptividade do mineiro e do paraense s\u00e3o bem parecidas. A mineirice \u00e9 especial”.<\/p>\n

Rafael estava na companhia do amigo portugu\u00eas Alexandre Almeida, tamb\u00e9m jornalista, pesquisador da Universidade de Aveiro, de Portugal, que veio participar de um evento na UFMG. Ele tamb\u00e9m aprovou a carne de sol de Montes Claros.\u00a0 \u00a0<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m:\u00a0<\/b>Made in Minas Gerais volta \u00e0 Pra\u00e7a da Savassi neste domingo (12).<\/p>\n

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Com pessoas de v\u00e1rios cantos do Brasil, os capixabas Emerson Silva e Juliana Dadalto passearam pelo evento e ficaram encantados: “Estamos fazendo um estudo gastron\u00f4mico em BH”, disseram.<\/p>\n

E Emerson enfatizou que se surpreendeu com a diversidade. “Estou viajando Minas inteira num s\u00f3 lugar”.\u00a0<\/p><\/div>\n

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No “Made in Minas Gerais, o valor m\u00e9dio dos pratos variou de R$25 a R$ 46. O melhor prato da cozinha mineira servido na edi\u00e7\u00e3o 2022 recebe o Trof\u00e9u Dona Lucinha, em homenagem a uma das maiores refer\u00eancias da cozinha mineira, que morreu em 2019, aos 86 anos. Outro homenageado foi o cartunista Ziraldo, que, este ano, completar\u00e1 90 anos, no dia 24 de outubro.\u00a0<\/div>\n
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Em um ambiente de confraterniza\u00e7\u00e3o, as pessoas tamb\u00e9m levaram seus animais de estima\u00e7\u00e3o, o evento \u00e9 pet friendly. E as crian\u00e7as se divertiram no espa\u00e7o kids, com conta\u00e7\u00e3o de hist\u00f3rias de Alessandra Nogueira.<\/div>\n
O Made in Minas Gerais tamb\u00e9m ofereceu ao p\u00fablico palestras sobre variados temas, desde a ???Contemporaneidade na cozinha mineira e a responsabilidade social dos restaurantes??? at\u00e9 “Festas regionais: sustentabilidade e gastronomia mineira”.<\/div>\n

Os restaurantes presentes foram:\u00a0<\/h3>\n
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  • Restaurante Xapuri (Chef Fl\u00e1vio Trombino);\u00a0<\/li>\n
  • Maria das Tran\u00e7as (Chef\u00a0 Lulu ??? Maria de Lourdes);\u00a0<\/li>\n
  • Restaurante Dona Lucinha (Chef M\u00e1rcia Nunes);\u00a0<\/li>\n
  • Leit\u00e3o Luiz Ney (Chef Luiz Ney), da Pousada Villa Paolucci;\u00a0<\/li>\n
  • Ora Restaurante (Chef Felipe de Oliveira);\u00a0<\/li>\n
  • Padre Toledo (Chef Fernanda Fonseca);\u00a0<\/li>\n
  • Favoritto Jardins (Chef Fred Trindade);\u00a0<\/li>\n
  • Okikuri (Chef David Dias),\u00a0<\/li>\n
  • Emp\u00f3rio 77 Bistr\u00f4 (Chef Alex Bogas)<\/li>\n
  • Chef Raiz, com a convidada a cozinheira Adriana Louren\u00e7o, de Pimenta, oeste de Minas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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