{"id":172958,"date":"2022-06-24T11:10:56","date_gmt":"2022-06-24T14:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/06\/sim-pode-e-deve-comer-as-cascas-do-camarao\/"},"modified":"2022-06-24T11:10:56","modified_gmt":"2022-06-24T14:10:56","slug":"sim-pode-e-deve-comer-as-cascas-do-camarao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/06\/24\/sim-pode-e-deve-comer-as-cascas-do-camarao\/","title":{"rendered":"Sim, pode (e deve) comer as cascas do camar\u00e3o"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<div>\n<p><span>A<\/span>s cascas e as cabe\u00e7as s\u00e3o as partes menos apelativas do camar\u00e3o, mas saiba que, pelo menos as primeiras podem ser consumidas. A \u00fanica coisa que \u00e9 necess\u00e1rio \u00e9 cozinh\u00e1-las e temper\u00e1-las bem para que se tornem um petisco crocante e saboroso.<\/p>\n<p>Acha estranho? Provavelmente tamb\u00e9m pensava o mesmo das cascas de batata, at\u00e9 prov\u00e1-las bem finas e fritas.<\/p>\n<p>S\u00f3 precisa das cascas do camar\u00e3o (sem as antenas e a tripa), farinha, sal e os seus temperos favoritos. Depois basta temperar as cascas, cobri-las com farinha e frit\u00e1-las at\u00e9 ficarem bem crocantes. Depois acrescente ervas frescas e pimenta mo\u00edda.<\/p>\n<p>O site Epicurious destaca que n\u00e3o \u00e9 preciso se preocupar pois vai conseguir digerir as cascas, at\u00e9 porque h\u00e1 muito tempos elas s\u00e3o comidas em pa\u00edses como a China e o Jap\u00e3o.<\/p>\n<p>Mas se a ideia de comer as cascas do camar\u00e3o pode parecer estranho, assim, pode sempre tentar comer os camar\u00f5es inteiros (incluindo as cascas), abertos no meio e fritos. Ou ent\u00e3o pode sempre aproveitar as cascas ??? e as cabe\u00e7as ??? para fazer caldo de frutos do mar.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As cascas e as cabe\u00e7as s\u00e3o as partes menos apelativas do camar\u00e3o, mas saiba que, pelo menos as primeiras podem ser consumidas. A \u00fanica\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":172959,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8135],"tags":[],"class_list":["post-172958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estilo-de-vida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172958\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}