{"id":179940,"date":"2022-07-05T20:47:49","date_gmt":"2022-07-05T23:47:49","guid":{"rendered":"https:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/07\/ao-menos-quatro-dos-100-melhores-restaurantes-do-mundo-estao-no-brasil-segundo-revista-britanica\/"},"modified":"2022-07-05T20:47:49","modified_gmt":"2022-07-05T23:47:49","slug":"ao-menos-quatro-dos-100-melhores-restaurantes-do-mundo-estao-no-brasil-segundo-revista-britanica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/07\/05\/ao-menos-quatro-dos-100-melhores-restaurantes-do-mundo-estao-no-brasil-segundo-revista-britanica\/","title":{"rendered":"Ao menos quatro dos 100 melhores restaurantes do mundo est\u00e3o no Brasil, segundo revista brit\u00e2nica"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<p>A revista brit\u00e2nica ???Restaurant??? anunciou nesta ter\u00e7a-feira, 5, sua tradicional lista com os melhores nomes dos estabelecimentos gastron\u00f4micos pelo mundo. Dividida em duas partes, a ???The World???s 50 Best Restaurants??? ??? Os 50 melhores restaurantes do mundo, na tradu\u00e7\u00e3o livre ??? divulgou quais foram os melhores atuantes do ramo e, entre a 51\u00aa coloca\u00e7\u00e3o e a 100\u00aa h\u00e1 a presen\u00e7a de quatro restaurantes brasileiros, sendo tr\u00eas destes presentes em <strong>S\u00e3o Paulo<\/strong> e um no <strong>Rio de Janeiro<\/strong>. H\u00e1 a expectativa de que outros restaurantes apare\u00e7am na lista, j\u00e1 que A Casa do Porco foi coroada como o 17\u00ba mais bem avaliado restaurante do mundo no \u00faltimo ano. O an\u00fancio dos primeiros 50 melhores destinos gastron\u00f4micos ocorrer\u00e1 no pr\u00f3ximo dia 18 de julho durante uma cerim\u00f4nia em Londres.<\/p>\n<p>Na 53\u00aa posi\u00e7\u00e3o est\u00e1 o D.O.M, capitaneada pelo chef <strong>Alex Atala<\/strong>. O local foi inaugurado em 1999 e encontra-se localizada no centro de S\u00e3o Paulo, na rua Bar\u00e3o de Capanema, Jardins. O ranking descreve o local com um menu de degusta\u00e7\u00e3o ???de cair o queixo??? com pratos com ???polvo e alcachofra, formiga, manga e mam\u00e3o, e para a sobremesa, figo verde com gorgonzola e vinho do porto???. J\u00e1 o Evvai, tamb\u00e9m localizada na capital paulista, foi premiada com a 67\u00aa posi\u00e7\u00e3o. Comandada pelo chef Luiz Filipe Souza, o ???Restaurant??? destaca o local pela sua ???excelente carta de vinhos e coquet\u00e9is cl\u00e1ssicos???, que podem harmonizar com um ???minitortellini recheado com caranguejo???.<\/p>\n<p>No Rio de Janeiro, o Lasai figura na 78\u00aa posi\u00e7\u00e3o. Com terra\u00e7o que inclui uma vista para o Cristo Redentor, a casa \u00e9 descrita como um lugar ???acolhedor e informal??? que conta com uma ???combina\u00e7\u00e3o da cozinha de classe mundial??? liderada pelo chef Rafa Costa e Silva. Na 96\u00aa posi\u00e7\u00e3o encontra-se o Man\u00ed, restaurante paulista sediado no bairro de Pinheiros e que conta com o comando da chef Helena Rizzo ??? eleita anteriormente como a melhor chef feminina da Am\u00e9rica Latina e a melhor chef feminina do planeta. No local, o destaque vai para os ingredientes org\u00e2nicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A revista brit\u00e2nica ???Restaurant??? anunciou nesta ter\u00e7a-feira, 5, sua tradicional lista com os melhores nomes dos estabelecimentos gastron\u00f4micos pelo mundo. Dividida em duas partes,\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":179941,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2799],"tags":[],"class_list":["post-179940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=179940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179940\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=179940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=179940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}