{"id":182476,"date":"2022-07-09T15:49:57","date_gmt":"2022-07-09T18:49:57","guid":{"rendered":"https:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/07\/outdoor-ambulante-e-alimento-sempre-quente-startups-investem-e-inovam-mochilas-de-entregadores\/"},"modified":"2022-07-09T15:49:57","modified_gmt":"2022-07-09T18:49:57","slug":"outdoor-ambulante-e-alimento-sempre-quente-startups-investem-e-inovam-mochilas-de-entregadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/07\/09\/outdoor-ambulante-e-alimento-sempre-quente-startups-investem-e-inovam-mochilas-de-entregadores\/","title":{"rendered":"???Outdoor ambulante??? e alimento sempre quente: Startups investem e inovam mochilas de entregadores"},"content":{"rendered":"
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A presen\u00e7a do delivery<\/strong> cresceu nos \u00faltimos anos com a cria\u00e7\u00e3o de aplicativos para pedir comida e se intensificou ainda mais na pandemia ??? os gastos com essa modalidade de entrega somaram R$ 40,5 bilh\u00f5es em 2021, um crescimento de 24% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, segundo estudo feito pela empresa GS&NPD, em parceria com o Instituto Food Service Brasil. Sob os holofotes, o setor, ent\u00e3o, passou a atrair a aten\u00e7\u00e3o para um dos itens necess\u00e1rios para que as entregas ocorram: as mochilas dos entregadores<\/strong>. Duas startups brasileiras focaram nas bags, uma enxergando uma oportunidade para propaganda, outra para resolver um problema que antecede at\u00e9 mesmo os aplicativos.<\/span><\/p>\n

A Kenti<\/strong>, surgida em S\u00e3o Paulo em 2022, criou uma mochila que visa manter a temperatura dos alimentos. A ideia da empresa surgiu quando um dos fundadores, o f\u00edsico Delfim Neto, se perguntou porque as pizzas que pediam frequentemente chegavam frias. A partir de ent\u00e3o, come\u00e7ou a trabalhar em um prot\u00f3tipo. Com a ajuda de tr\u00eas s\u00f3cios, iniciou <\/span>a busca por uma bag que mantivesse a temperatura das entregas, fossem quentes como pizzas e hamb\u00fargueres com batatas fritas, fossem frias como saladas e bebidas. O desenvolvimento do produto demorou dois anos e custou mais de R$ 5 milh\u00f5es, at\u00e9 chegar em uma mochila que al\u00e9m do sistema de manuten\u00e7\u00e3o do calor ou do frio, conta com monitoramento eletr\u00f4nico atrav\u00e9s de minicomputadores ??? foi necess\u00e1rio criar um algoritmo, encontrar formas de manter a bateria dur\u00e1vel e tamb\u00e9m de aumentar o conforto dos entregadores com o peso que carregam, o que foi feito atrav\u00e9s de um velcro que prende a mochila no banco da moto e mant\u00e9m as al\u00e7as baixas, reduzindo a press\u00e3o nas costas dos motoboys.<\/span><\/p>\n

Donos de restaurantes ouvidos pela reportagem relataram terem tido melhoras na log\u00edstica das entregas, na satisfa\u00e7\u00e3o dos clientes e, por consequ\u00eancia, no faturamento. A principal diferen\u00e7a na log\u00edstica \u00e9 permitir que os entregadores levem mais de um pedido de uma vez, o que reduz o tempo de espera e evita que os profissionais tenham que\u00a0<\/span>voltar aos restaurantes para buscar outras entregas. ???Acredito que \u00e9 um grande diferencial na regi\u00e3o onde estou, que \u00e9 muito fria, e o raio [para entregas] acaba sendo maior que o normal. ?? um desafio conseguir manter a qualidade, a gente gosta de trabalhar com a pizza de uma qualidade muito boa e o delivery sempre prejudica um pouco. O nosso diferencial vai ser conseguir entregar um produto mais pr\u00f3ximo da experi\u00eancia que o cliente consegue ter no meu sal\u00e3o???, relata Jos\u00e9 Queiroz, propriet\u00e1rio da Duana, pizzaria que fica na zona norte de S\u00e3o Paulo, pr\u00f3xima \u00e0 Serra da Cantareira.\u00a0<\/span><\/p>\n

???Notei um crescimento nas compras neste m\u00eas. A recompra tamb\u00e9m aumentou, \u00e0s vezes o cliente comprava uma vez e demorava outro para pedir de novo. Agora, nesse per\u00edodo, ele j\u00e1 pediu mais duas vezes ou tr\u00eas vezes. Tamb\u00e9m tenho notado mais coment\u00e1rios positivos nas redes sociais e sites de avalia\u00e7\u00f5es???, relata Luiz Morillo, dono da hamburgueria Big Lui Burgers, na zona sul da capital paulista. ????? um investimento que vale a pena, vejo o custo-benef\u00edcio. O mercado de delivery de hamb\u00farguer \u00e9 acirrado, e a gente tem que entregar o melhor para o cliente. A m\u00e9dio e longo prazo, o benef\u00edcio se paga???, avalia Morillo, que tamb\u00e9m conta ter expandido o raio de entrega.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m do trabalho feito nas redes sociais, a Kenti busca conquistar clientes pedindo para fazer demonstra\u00e7\u00f5es, nas quais coloca um dos pratos do restaurante dentro de mochilas convencionais e dentro das produzidas pela Kenti e deixam l\u00e1 por algum per\u00edodo de tempo, como 30 ou 40 minutos. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 mostrar a diferen\u00e7a na temperatura ao final. As mochilas s\u00e3o concedidas em formato de assinatura que tem custo por entrega para os donos de restaurantes ??? a startup fica respons\u00e1vel pela manuten\u00e7\u00e3o e por fornecer novos upgrades. ????? uma tecnologia in\u00e9dita, ainda n\u00e3o tem assist\u00eancia t\u00e9cnica em todo lugar. Vender daria mais trabalho do que alugar???, explica Alessandro Andrade, um dos s\u00f3cios-fundadores da Kenti.\u00a0<\/span><\/p>\n

Os entregadores e funcion\u00e1rios de restaurantes passam por um processo de treinamento, tanto para quest\u00f5es pr\u00e1ticas da bag quanto para poderem refor\u00e7ar aos clientes, sempre que puderem, o diferencial de entregar a comida na temperatura adequada. De acordo com Andrade, embora a empresa tenha come\u00e7ado com restaurantes da regi\u00e3o central de S\u00e3o Paulo, ela se expandiu pela cidade e at\u00e9 recebe pedidos de outros Estados, como Rio de Janeiro, Santa Catarina e Acre, enquanto a nova leva de mochilas \u00e9 produzida. ???O delivery tem tr\u00eas problemas: temperatura, sabor e tempo de entrega. N\u00f3s resolvemos temperatura e sabor, que sempre andam juntos, e ajudamos a diminuir o tempo, ao permitir que mais de um pedido seja levado na mesma sa\u00edda do motoboy. Os clientes v\u00e3o pedir mais, porque vale a pena comer a comida quente e com qualidade???, refor\u00e7a o CEO.<\/span><\/p>\n

O ???outdoor ambulante???<\/strong><\/p>\n

J\u00e1 a LedBox viu as caixas de entrega como oportunidades. Com milhares de motoboys circulando pelas grandes cidades, quantas pessoas poderiam ver uma campanha publicit\u00e1ria nas mochilas? Essa pergunta levou \u00e0 cria\u00e7\u00e3o da empresa, que instalou pain\u00e9is de led de 40x40cm nos itens e selecionou 70 motoboys para andar pela cidade com os an\u00fancios ??? eles continuam como aut\u00f4nomos e podem trabalhar com diferentes aplicativos tamb\u00e9m, embora devam cumprir uma carga hor\u00e1ria semanal de 35 horas. A mochila tem mais de 120 componentes eletr\u00f4nicos, atrav\u00e9s dos quais \u00e9 poss\u00edvel rastrear o percurso de cada mochila e saber quantas pessoas est\u00e3o sendo impactadas. A bag tem um GPS que \u00e9 conectado a um painel de controle para os anunciantes e mapeia os dispositivos bluetooth de celulares e carros ao redor.\u00a0<\/span><\/p>\n

At\u00e9 agora, j\u00e1 foram feitas campanhas com Amil, Suhai, Pernambucanas, Uber Eats e Nissan. A tecnologia da startup, entretanto, tamb\u00e9m \u00e9 capaz de realizar campanhas mais focalizadas e rodar um an\u00fancio em locais e hor\u00e1rios espec\u00edficos. Uma padaria pode fazer sua propaganda ser vista apenas no bairro onde est\u00e1 localizada. J\u00e1 as pizzarias podem anunciar apenas no per\u00edodo noturno, quando \u00e9 feita a maior parte das vendas. Os entregadores recebem mais de 40 horas de treinamento te\u00f3rico e pr\u00e1tico no cuidado das mochilas. Segundo a empresa, eles relataram, ainda, ter notado um risco menor de acidentes de tr\u00e2nsito devido \u00e0 visibilidade gerada pelo painel de led.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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