{"id":188675,"date":"2022-07-19T21:42:20","date_gmt":"2022-07-20T00:42:20","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/07\/brasil-tem-dois-dos-50-melhores-restaurantes-do-mundo-saiba-quais-sao\/"},"modified":"2022-07-19T21:42:20","modified_gmt":"2022-07-20T00:42:20","slug":"brasil-tem-dois-dos-50-melhores-restaurantes-do-mundo-saiba-quais-sao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/07\/19\/brasil-tem-dois-dos-50-melhores-restaurantes-do-mundo-saiba-quais-sao\/","title":{"rendered":"Brasil tem dois dos 50 melhores restaurantes do mundo; saiba quais s\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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O Brasil tem dois dos 50 melhores restaurantes do mundo. Em uma cerim\u00f4nia realizada nesta segunda-feira, 18, em Londres<\/strong>, da influente lista ???World???s 50 Best Restaurants???, a Casa do Porco, situada em S\u00e3o Paulo e comandada pelo casal Jefferson e Jana\u00edna Rueda, ficou com a s\u00e9tima coloca\u00e7\u00e3o, e o carioca Oteque, do chef Alberto Landgraf e especializado em frutos do mar, \u00e9 o segundo representante brasileiro da lista, na 47\u00aa posi\u00e7\u00e3o. A conquista da s\u00e9tima posi\u00e7\u00e3o foi celebrada nas redes sociais do restaurante paulistano. Em sua conta no Instagram, a Casa do Porco escreveu: ???Depois de alcan\u00e7armos a 17\u00b0 coloca\u00e7\u00e3o no ano passado, acabamos de conquistar a 7\u00b0 posi\u00e7\u00e3o como Melhor Restaurante do Mundo pelo @theworlds50best! Parab\u00e9ns para os chefs @janainarueda1, @jeffim_rueda e toda a equipe por mais esta vit\u00f3ria t\u00e3o incr\u00edvel, que s\u00f3 nos d\u00e1 mais motiva\u00e7\u00e3o para seguir com o nosso prop\u00f3sito!???\u00a0<\/span><\/p>\n

Na lista completa, o Brasil aparece em mais quatro posi\u00e7\u00f5es, sendo tr\u00eas restaurantes de S\u00e3o Paulo e um do Rio: D.O.M , 53\u00aa posi\u00e7\u00e3o, Evvai, 67\u00aa posi\u00e7\u00e3o, Lasai, 78\u00ba e Man\u00ed, 96\u00aa posi\u00e7\u00e3o. A primeira coloca\u00e7\u00e3o ficou com o dinamarqu\u00eas Geranium, do chef Rasmus Kofoed, em Copenhague. Este \u00e9 o segundo ano consecutivo em que um restaurante dinamarqu\u00eas recebe o t\u00edtulo. No ano passado, o Geranium ficou em segundo lugar, atr\u00e1s do Noma, que tamb\u00e9m est\u00e1 na capital dinamarquesa. Inspirado pela natureza, seu chef Rasmus Kofoed ganhou o Bocuse d???Or em 2011 e seu estabelecimento recebeu as primeiras tr\u00eas estrelas Michelin em 2016.<\/span><\/p>\n

A premia\u00e7\u00e3o ???World???s 50 Best Restaurants??? acontece desde 2002 e os restaurantes s\u00e3o avaliados por 1.080 ???especialistas independentes??? (cozinheiros, jornalistas especializados, propriet\u00e1rios de restaurantes, ???turistas gourmet???, etc.), que pontuam suas experi\u00eancias nos \u00faltimos 18 meses. Distribu\u00eddos em 27 regi\u00f5es do mundo, cada um pode escolher 10 restaurantes, dos quais pelo menos tr\u00eas devem estar fora de sua regi\u00e3o geogr\u00e1fica. Neste ano, a premia\u00e7\u00e3o deveria ser realizada em Moscou, por\u00e9m, em decorr\u00eancia da invas\u00e3o russa \u00e0 Ucr\u00e2nia, foi transferida para Londres. Na classifica\u00e7\u00e3o final, n\u00e3o havia nenhum restaurante russo, como haviam anunciado os organizadores em mar\u00e7o.<\/span><\/p>\n

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