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<\/p>\nAp\u00f3s dois anos sem poder ser realizada por causa da pandemia de covid-19, a maior feira de panifica\u00e7\u00e3o da Am\u00e9rica Latina e uma das maiores do mundo voltou a ser realizada no Brasil: a Fipan. O evento, que \u00e9 promovido pela Associa\u00e7\u00e3o e Sindicato dos Industriais de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria de S\u00e3o Paulo (Sampap\u00e3o), foi aberto nesta ter\u00e7a-feira (19) e vai at\u00e9 sexta-feira (22) no Expo Center Norte, na capital paulista.<\/p>\n
O presidente do Sampap\u00e3o, Rui Gon\u00e7alves, estimou em R$ 1 bilh\u00e3o os neg\u00f3cios que poder\u00e3o ser fechados na feira deste ano. ???Teremos 350 expositores com mais de 400 marcas e muitos produtos que surgiram de neg\u00f3cios de fam\u00edlia, al\u00e9m de lan\u00e7amentos de grandes empresas voltadas ao consumidor, com maior higiene e seguran\u00e7a no consumo???, informou Gon\u00e7alves.<\/p>\n
S\u00e3o Paulo \u00e9 o estado que det\u00e9m o maior n\u00famero de panificadoras do Brasil. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria (Abip), existem\u00a0atualmente 14.040 panificadoras no estado, que, juntas, faturam cerca de R$ 30 bilh\u00f5es.<\/p>\n
Entre os destaques desta edi\u00e7\u00e3o da Fipan est\u00e1 a Arena do P\u00e3o, com a elei\u00e7\u00e3o do melhor padeiro do Brasil. Os concorrentes dever\u00e3o apresentar oito tipos de p\u00e3es, e um j\u00fari avaliar\u00e1 a variedade das receitas, a apresenta\u00e7\u00e3o, o sabor e a regularidade dos p\u00e3es.<\/p>\n
A feira ainda promove a Arena do Confeiteiro, que oferecer\u00e1 mais de 50 aulas gratuitas, ao vivo. Para participar, o interessado n\u00e3o precisa se inscrever antecipadamente: a inscri\u00e7\u00e3o ser\u00e1 feita por ordem de chegada.<\/p>\n
Mais informa\u00e7\u00f5es sobre a Fipan podem ser obtidos no site<\/em> da Fipan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ap\u00f3s dois anos sem poder ser realizada por causa da pandemia de covid-19, a maior feira de panifica\u00e7\u00e3o da Am\u00e9rica Latina e uma das\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":188791,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-188790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188790\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}