Se voc\u00ea \u00e9 o respons\u00e1vel pela cozinha na sua casa, \u00e9 bom ficar atento a esses 10 erros que s\u00e3o cometidos no dia a dia e nem percebemos. O site de receitas TudoGostoso reuniu os mais comuns nessa lista:<\/p>\n
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1 – N\u00e3o lavar as m\u00e3os: regra b\u00e1sica.<\/p>\n
2 – Cozinhar em um lugar bagun\u00e7ado: limpe e organize tudo antes.<\/p>\n
3 – N\u00e3o medir os ingredientes: vale a pena comprar medidores de ingredientes, como x\u00edcaras, colheres, copos, balan\u00e7as de cozinha.<\/p>\n
4 – Usar as facas erradas: valorize um bom conjunto de facas para diferentes tarefas, como descascar legumes e frutas, cortar p\u00e3o, carnes, picar os alimentos bem pequenos.<\/p>\n
5 – Usar muito sal e poucos temperos: lembre-se de comprar louro, pimentas, cominho, p\u00e1prica, noz-moscada e ervas frescas, como coentro, salsinha e cebolinha.<\/p>\n
6 – Usar a panela de tamanho errado: n\u00e3o lote a panela pois pode criar l\u00edquido e o cozimento deve ficar desigual.<\/p>\n
7 – Virar o bife muitas vezes: aque\u00e7a bem a frigideira e coloque um fio de \u00f3leo ou azeite. Coloque o bife e deixe-o fritando at\u00e9 que as bordas estejam mudando de cor; depois, vire-o e deixe cozinhar do outro lado. E pronto!<\/p>\n
8 – Evitar carne de segunda: as carnes consideradas de primeira, como alcatra, picanha e baby beef, s\u00e3o boas para churrasco ou para serem assadas. As carnes de segunda, como ac\u00e9m, fraldinha e chuleta, s\u00e3o para ensopados e guisados.<\/p>\n
9 – Usar \u00f3leo para cozinhar macarr\u00e3o: use 1 litro de \u00e1gua para cada 100 gramas de massa. Coloque sal e deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem. Se voc\u00ea colocar \u00f3leo, o molho n\u00e3o vai aderir \u00e0 massa.<\/p>\n
10 – Deixar as sobras de alimentos na lata: coloque num recipiente de pl\u00e1stico ou vidro com tampa e guarde na geladeira. As sobras devem sem consumidas em at\u00e9 5 dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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