{"id":420267,"date":"2024-07-25T12:57:52","date_gmt":"2024-07-25T15:57:52","guid":{"rendered":"https:\/\/primeirojornal.com.br\/?p=420267"},"modified":"2024-07-25T06:02:17","modified_gmt":"2024-07-25T09:02:17","slug":"critico-gastronomico-do-new-york-times-deixa-cargo-por-obesidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2024\/07\/25\/critico-gastronomico-do-new-york-times-deixa-cargo-por-obesidade\/","title":{"rendered":"Cr\u00edtico gastron\u00f4mico do New York Times deixa cargo por obesidade"},"content":{"rendered":"

Londres \u2013 Pete Wells, renomado cr\u00edtico gastron\u00f4mico do New York Times, anunciou sua aposentadoria ap\u00f3s um check-up revelar problemas de sa\u00fade. Wells, que passou 12 anos no cargo, mencionou em um artigo que exames recentes mostraram colesterol alto, press\u00e3o alta e excesso de peso, o que o levou a tomar essa decis\u00e3o.<\/p>\n

Em sua carreira no New York Times, Wells visitou aproximadamente 140 restaurantes apenas este ano para a edi\u00e7\u00e3o dos 100 melhores restaurantes de Nova York. Ele admitiu que, ao final dessa maratona gastron\u00f4mica, percebeu que n\u00e3o tinha mais o mesmo apetite.<\/p>\n

\"\"Reconhecido por sua versatilidade, Wells avaliou tanto restaurantes estrelados quanto estabelecimentos simples. Em uma entrevista, ele contou que chegava a provar at\u00e9 36 pratos em uma visita.<\/p>\n

Para manter o anonimato, Wells n\u00e3o usa sua pr\u00f3pria foto em redes sociais e colunas. No entanto, sua imagem \u00e9 amplamente conhecida nas cozinhas dos restaurantes, onde sua presen\u00e7a pode significar sucesso ou fracasso.<\/p>\n

O New York Times utilizou uma foto de Wells no artigo de sua despedida, com o subt\u00edtulo ir\u00f4nico: “Muito reconhecimento e talvez muitos pratos.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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