{"id":4773,"date":"2010-02-05T10:25:18","date_gmt":"2010-02-05T10:25:18","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirojornal.com.br\/blog\/2010\/02\/05\/prado-realiza-curso-de-capacitacao-para-merendeiras\/"},"modified":"2010-02-05T10:25:18","modified_gmt":"2010-02-05T10:25:18","slug":"prado-realiza-curso-de-capacitacao-para-merendeiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2010\/02\/05\/prado-realiza-curso-de-capacitacao-para-merendeiras\/","title":{"rendered":"Prado realiza curso de capacita\u00e7\u00e3o para merendeiras"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\"> <\/p>\n<hr \/>\n<p> <\/span><\/span><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">Aconteceu nesta quarta-feira (03\/02) o curso de capacita\u00e7\u00e3o de merendeiras da rede municipal de ensino. O objetivo do evento \u00e9 proporcionar a confec\u00e7\u00e3o de uma merenda escolar preparada segundo crit\u00e9rios nutricionais, al\u00e9m da busca de maior adequa\u00e7\u00e3o no manuseio de alimentos, maior higiene pessoal, maiores cuidados com ambiente de trabalho e com os pr\u00f3prios alimentos. A proposta \u00e9 que os alunos recebam uma merenda de maior qualidade.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">A nutricionista Lais Lago Marinho (coordenadora da alimenta\u00e7\u00e3o escolar do munic\u00edpio de Prado) \u00e9 quem coordenou a capacita\u00e7\u00e3o. Ao longo do curso, foram distribu\u00eddos card\u00e1pios, rigorosamente elaborados segundo orienta\u00e7\u00f5es do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, promovendo uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel.<br \/>O principal tema abordado foram informa\u00e7\u00f5es acerca da composi\u00e7\u00e3o da merenda escolar, al\u00e9m de apresenta\u00e7\u00e3o da origem, do rateio e da destina\u00e7\u00e3o dos recursos p\u00fablicos para aquisi\u00e7\u00e3o da merenda escolar. ???Nossa proposta \u00e9 mostrar \u00e0s pessoas qual o recurso chega ao munic\u00edpio e como ele \u00e9 usado. Isso demonstra um trabalho de transpar\u00eancia e ajuda a construirmos uma administra\u00e7\u00e3o mais democr\u00e1tica. Quanto aos card\u00e1pios, nossa preocupa\u00e7\u00e3o foi em elaborar uma alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva e rica em nutrientes, j\u00e1 que ser\u00e3o destinados \u00e0 crian\u00e7as e jovens em plena forma\u00e7\u00e3o???, afirmou a coordenadora.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\">Numa iniciativa inovadora, a atual administra\u00e7\u00e3o que tem \u00e0 frente a Secret\u00e1ria de Educa\u00e7\u00e3o, Bruna Giorno, e o Prefeito Jo\u00e3o Alberto Viana Amaral, o ???Jonga???, a aquisi\u00e7\u00e3o dos g\u00eaneros aliment\u00edcios promover\u00e1 o com\u00e9rcio local, j\u00e1 que a compra acontecer\u00e1 tamb\u00e9m de produtores da agricultura familiar e de cooperativas. ???H\u00e1 ainda que lembrar que, nesta nova proposta, a aquisi\u00e7\u00e3o da merenda escolar ir\u00e1 promover o com\u00e9rcio local, j\u00e1 que 30% dos g\u00eaneros aliment\u00edcios ser\u00e3o adquiridos de produtores familiares e de cooperativas, ajudando a manter o dinheiro circulando no pr\u00f3prio munic\u00edpio. ?? exemplo temos o biju de tapioca da ???Pontinha???, mandioca do Assentamento 1\u00ba de Abril, polpa de frutas, verduras, hortali\u00e7as, leite, dentre outros???, concluiu.<\/span><\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-family: verdana,geneva;\"> <\/p>\n<hr \/>\n<p> <\/span><\/span><\/div>\n<p>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aconteceu nesta quarta-feira (03\/02) o curso de capacita\u00e7\u00e3o de merendeiras da rede municipal de ensino. 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