{"id":58996,"date":"2022-03-19T11:35:14","date_gmt":"2022-03-19T14:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/03\/pequena-confeitaria-no-rio-vermelho-oferece-grandezas-em-forma-de-doces-e-salgados\/"},"modified":"2022-03-19T11:35:14","modified_gmt":"2022-03-19T14:35:14","slug":"pequena-confeitaria-no-rio-vermelho-oferece-grandezas-em-forma-de-doces-e-salgados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/03\/19\/pequena-confeitaria-no-rio-vermelho-oferece-grandezas-em-forma-de-doces-e-salgados\/","title":{"rendered":"Pequena confeitaria no Rio Vermelho oferece grandezas em forma de doces e salgados"},"content":{"rendered":"<p class=\"bodytext\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.correio24horas.com.br\/fileadmin\/user_upload\/correio24horas\/2022\/03\/18\/Qiche_de_alho_poro.JPG\" alt=\"Quiche de alho por\u00f3\" width=\"1024\" height=\"1024\"\/><\/p>\n<p class=\"bodytext\">O tamanho da \u00e1rea que abriga a Confeitaria Faustino, na Rua Maca\u00fabas, no Rio Vermelho, \u00e9 inversamente proporcional \u00e0 grandeza do talento do seu criador, o chef patissier Victor Faustino, um jovem grapi\u00fana de apenas 26 anos que se apaixonou pela cozinha de confeiteiro ainda menino l\u00e1 em Itabuna, no sul da Bahia.\u00a0<\/p>\n<table class=\"table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.correio24horas.com.br\/fileadmin\/_processed_\/f\/3\/csm_red_velvet_56c1407c35.jpg\" width=\"843\"\/><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p class=\"text-center\">(Divulga\u00e7\u00e3o)<br \/> \t\t\tRed Velvet<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"bodytext\">Desde que abriu as portas da sua doceria, ainda no auge da pandemia, a pequena casa vem atraindo moradores do bairro que logo cairam de amores por suas do\u00e7uras. Bonito de ver o p\u00fablico, do bairro e de outros cantos da cidade, entrando e saindo do lugar ou disputando uma das poucas mesas instaladas na cal\u00e7ada sob a sombra das \u00e1rvores.\u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\">O card\u00e1pio f\u00edsico ainda n\u00e3o existe, mas todas as delicadezas preparadas por ele na pequena cozinha que fica separada da \u00e1rea comercial por uma janela de vidro\u00a0est\u00e3o expostas no balc\u00e3o envidra\u00e7ado de atendimento. D\u00e1 pra comer l\u00e1 ou levar pra casa.\u00a0<\/p>\n<table class=\"table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.correio24horas.com.br\/fileadmin\/_processed_\/d\/9\/csm_torta_sequilho_com_brigadeiro_e_flor_de_sal_5ab95e9924.jpg\" width=\"802\"\/><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"text-center\">(Divulga\u00e7\u00e3o)<br \/> \t\t\tTorta sequilho com brigadeiro e flor de sal\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"bodytext\">E s\u00e3o muitas e variadas do\u00e7uras. Os cl\u00e1ssicos est\u00e3o l\u00e1 quase que diariamente.\u00a0J\u00e1 as invencionices do dia\u00a0variam de acordo com sua vontade. Red Velvet, croissants recheados, bolos gelados (ou in natura), tartaletes, folhados, brigadeiros e outras delicadezas que s\u00f3 de ver j\u00e1 d\u00e1 \u00e1gua na boca.\u00a0Dif\u00edcil n\u00e3o se derreter pela torta de goiabada com queijo ou pelo cookie de brigadeiro que \u00e9 salpicado com gr\u00e3os de flor de sal que equilibram o sabor do biscoito.\u00a0<\/p>\n<table class=\"table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.correio24horas.com.br\/fileadmin\/_processed_\/a\/9\/csm_bolo_oreo_9da21e621d.jpg\" width=\"809\"\/><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p class=\"text-center\">(Divulga\u00e7\u00e3o)<br \/> \t\t\tBolo Oreo<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"bodytext\">Um dos cl\u00e1ssicos da casa \u00e9 a Torta Dark, feita com chocolate meio amargo, mas n\u00e3o deixe de experimentar a banana real com massa folhada recheada com doce de leite que \u00e9, com perd\u00e3o do trocadilho, um deleite! Outro diferencial da casa \u00e9 a presen\u00e7a constante do chef por l\u00e1, o que faz grande diferen\u00e7a quando se trata da garantia da qualidade dos produtos, bem como o atendimento personalizado, direto da fonte.\u00a0 Se voc\u00ea, assim como eu, \u00e9 mais dos salgados do que dos doces, sugiro sentar numas das mesas da cal\u00e7ada e pedir um suco ou um caf\u00e9 para acompanhar uma das quiches preparadas por ele e que j\u00e1 se tornou um dos carros-chefes da casa.\u00a0<\/p>\n<table class=\"table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.correio24horas.com.br\/fileadmin\/_processed_\/7\/4\/csm_bolo_dark_meio_amargo_cd3fde6e3d.jpg\" width=\"851\"\/><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p class=\"text-center\">(Divulga\u00e7\u00e3o)<br \/> \t\t\tTorta Dark com chocolate meio amargo<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"bodytext\">Al\u00e9m do servi\u00e7o no balc\u00e3o, o chef tamb\u00e9m aceita encomendas. Seja para festas ou para consumir em casa com a fam\u00edlia. Vale ressaltar que foi assim, recebendo uma encomenda daqui outra de acol\u00e1, que Faustino come\u00e7ou a trabalhar como doceiro antes mesmo de mudar para Salvador para cursar a faculdade de gastronomia.\u00a0 E \u00e9 assim, devagarinho, que Victor Faustino quer construir a sua hist\u00f3ria. Se depender de talento e da sua paix\u00e3o pela confeitaria, podem anotar esse nome, porque o garoto vai longe.\u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\"><strong>Servi\u00e7o:<br \/> Confeitaria Faustino\u00a0<br \/> @confeitariafaustino<br \/> Rua Maca\u00fabas, 96, Rio Vermelho<br \/> Tel. 71 99138 1720<br \/> De ter\u00e7a a domingo, das 11h \u00e0s 19h<\/strong><br \/> \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O tamanho da \u00e1rea que abriga a Confeitaria Faustino, na Rua Maca\u00fabas, no Rio Vermelho, \u00e9 inversamente proporcional \u00e0 grandeza do talento do seu\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":58997,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2737],"tags":[],"class_list":["post-58996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58996"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58996\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}