{"id":639400,"date":"2026-02-01T12:27:00","date_gmt":"2026-02-01T15:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/primeirojornal.com.br\/2026\/02\/01\/prato-exotico-do-acre-citado-no-bbb-leva-caldo-amazonico-venenoso\/"},"modified":"2026-02-01T12:27:43","modified_gmt":"2026-02-01T15:27:43","slug":"prato-exotico-do-acre-citado-no-bbb-leva-caldo-amazonico-venenoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2026\/02\/01\/prato-exotico-do-acre-citado-no-bbb-leva-caldo-amazonico-venenoso\/","title":{"rendered":"Prato ex\u00f3tico do Acre citado no BBB leva caldo amaz\u00f4nico &#8220;venenoso&#8221;"},"content":{"rendered":"<p> <!-- Meta description: Rabada no tucupi, prato tradicional da culin\u00e1ria acreana, ganha destaque ap\u00f3s men\u00e7\u00e3o no BBB 26. Entenda o que \u00e9 o prato, seu sabor intenso e como ele representa a fus\u00e3o de t\u00e9cnicas ind\u00edgenas com a regi\u00e3o do Acre. Palavras-chave: rabada no tucupi, Acre, BBB 26, culin\u00e1ria acreana, tucupi. --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A culin\u00e1ria do Acre ganhou destaque nacional ap\u00f3s uma conversa no BBB 26, quando a participante Marciele Albuquerque revelou ter provado um prato t\u00edpico que, segundo ela, n\u00e3o \u00e9 encontrado em nenhum outro lugar do Brasil: <strong>a rabada no tucupi<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ao relembrar a experi\u00eancia, Marciele descreveu o sabor como <strong>intenso e marcante<\/strong>, ressaltando que a combina\u00e7\u00e3o tem caracter\u00edsticas pr\u00f3prias, distantes das rabadas mais conhecidas em outras regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O prato citado \u00e9 um dos mais tradicionais da gastronomia acreana. A rabada no tucupi utiliza o caldo extra\u00eddo da mandioca brava, ingrediente t\u00edpico da culin\u00e1ria amaz\u00f4nica, que passa por um preparo para eliminar toxinas naturais. O resultado \u00e9 um caldo amarelo, <strong>levemente \u00e1cido e arom\u00e1tico<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quando a carne do rabo bovino \u00e9 cozida at\u00e9 ficar macia, o tucupi envolve a rabada, criando um prato de sabor forte e identidade regional presente em almo\u00e7os e celebra\u00e7\u00f5es locais. A receita representa bem a fus\u00e3o de t\u00e9cnicas ind\u00edgenas e influ\u00eancias regionais que definem a culin\u00e1ria do Acre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ap\u00f3s a men\u00e7\u00e3o no programa, o prato despertou curiosidade nas redes sociais, com internautas buscando informa\u00e7\u00f5es sobre a receita e a culin\u00e1ria acreana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E voc\u00ea, j\u00e1 provou a rabada no tucupi ou conhece outras combina\u00e7\u00f5es t\u00edpicas da regi\u00e3o? Compartilhe suas experi\u00eancias e opini\u00f5es nos coment\u00e1rios \u2014 vamos adorar saber sua vis\u00e3o sobre esse prato t\u00e3o emblem\u00e1tico da cozinha acreana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A culin\u00e1ria do Acre ganhou destaque nacional ap\u00f3s uma conversa no BBB 26, quando a participante Marciele Albuquerque revelou ter provado um prato t\u00edpico\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":639402,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[244],"tags":[],"class_list":["post-639400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=639400"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639400\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/639402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=639400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=639400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=639400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}