{"id":66241,"date":"2022-03-29T16:38:20","date_gmt":"2022-03-29T19:38:20","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/03\/roteiro-slow-por-salvador-nao-sai-caro-mas-exige-novo-consumo\/"},"modified":"2022-03-29T16:38:20","modified_gmt":"2022-03-29T19:38:20","slug":"roteiro-slow-por-salvador-nao-sai-caro-mas-exige-novo-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/03\/29\/roteiro-slow-por-salvador-nao-sai-caro-mas-exige-novo-consumo\/","title":{"rendered":"Roteiro &#8216;slow&#8217; por Salvador n\u00e3o sai caro, mas exige novo consumo"},"content":{"rendered":"<p class=\"bodytext\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.correio24horas.com.br\/fileadmin\/user_upload\/correio24horas\/2022\/03\/28\/roteiro_slow_-_ana_albuquerque.jpg\" alt=\"Foto: Ana Albuquerque\" width=\"947\" height=\"548\"\/><\/p>\n<p class=\"bodytext\">Neste momento em que a vida normal come\u00e7a a dar a suas caras, \u00e9 necess\u00e1rio aplicar as li\u00e7\u00f5es aprendidas no enfrentamento da pandemia. Uma delas \u00e9 a de reconhecer que o mundo gira, e que a mudan\u00e7a ser\u00e1 para melhor ou pior a depender de atitudes individuais. E agir para melhorar a vida de todos n\u00e3o vai sair mais caro ou mexer com nenhuma rotina. Basta apenas uma maior consci\u00eancia sobre essas a\u00e7\u00f5es, inclusive, e sobretudo, as de consumo.\u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\">Acreditando nisso, sugiro um roteiro que pode ser batizado de O Caminho do Bem, t\u00edtulo de uma can\u00e7\u00e3o de Tim Maia que diz: ???O Caminho do bem \u00e9 um s\u00f3 caminho\/ O caminho do bem \u00e9 para todos???. \u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\">Qualquer dia deve come\u00e7ar sempre com um bom caf\u00e9-da-manh\u00e3. Melhor ainda se for com um p\u00e3o artesanal, de fermenta\u00e7\u00e3o natural e livre de agrot\u00f3xicos. Essa \u00e9 a promessa da Brisa P\u00e3es Artesanais, que me foi indicada por Alberto Viana, pesquisador em ecogastronomia\u00a0e ativista do movimento slow food. A padaria n\u00e3o possui loja f\u00edsica, o que virou uma tend\u00eancia do com\u00e9rcio de itens org\u00e2nicos e da agricultura familiar na crise sanit\u00e1ria. As encomendas t\u00eam de ser feitas com at\u00e9 48 horas de anteced\u00eancia. Escolhemos p\u00e3o de provolone e\u00a0rolls de queijo e chocolate (R$ 75).\u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\">Em seguida, uma costumeira ida ao shopping. No Salvador, encontramos o Centro P\u00fablico de Economia Solid\u00e1ria ??? Cesol. Trata-se de um programa do Governo do Estado que utiliza espa\u00e7os ociosos cedidos por centros de compras para promover a economia solid\u00e1ria e gerar renda para grupos e comunidades inseridos nas cadeias de produ\u00e7\u00e3o da economia solid\u00e1ria.\u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\"><strong>Veja o especial de anivers\u00e1rio Rota Salvador 473<\/strong><br \/> \u00a0<br \/> A proposta agora \u00e9 conhecer uma das ideias mais interessantes na cidade atualmente. A Arquivo \u00e9 dif\u00edcil de se rotular, mas como diz Pedro Alban, um de seus s\u00f3cios, est\u00e1 entre um ferro-velho e um antiqu\u00e1rio. A empresa se insere nos mercados de constru\u00e7\u00e3o civil, decora\u00e7\u00e3o e educa\u00e7\u00e3o. Eles s\u00e3o contratados para desmontar im\u00f3veis e garantir o re\u00faso de pe\u00e7as e m\u00f3veis. E tamb\u00e9m est\u00e3o em meio \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de cursos de forma\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra para atuar nesse segmento. O primeiro ser\u00e1 dado em Porto Alegre (RS). No galp\u00e3o, na rua Macap\u00e1, em Ondina, \u00e9 poss\u00edvel encontrar m\u00f3veis em bom estado, embora n\u00e3o seja esse o foco do neg\u00f3cio. ?? mais trivial achar madeiras, pias, espelhos e esquadrias , entre outros materiais que podem ser reutilizados em novas constru\u00e7\u00f5es ou reformas. \u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\">A divers\u00e3o s\u00f3 aumenta. Que tal pegar uma das bicicletas do Ita\u00fa na esta\u00e7\u00e3o em frente \u00e0s gordinhas e de l\u00e1 seguir at\u00e9 o Porto? Legal n\u00e9. Depois, siga a p\u00e9 pela Marques de Caravelas e vire na rua Praguer Fr\u00f3es para dar de cara com a descolada Querusar Brech\u00f3. A propriet\u00e1ria Tatiana Juc\u00e1 explica que o empreendimento apresenta cerca de 3 mil pe\u00e7as, que v\u00e3o de grifes cultuadas como a Versace, a marcas de fast fashion como a Zara. \u00a0H\u00e1, ainda, pe\u00e7as constru\u00eddas com tecidos de roupas sem condi\u00e7\u00e3o de serem revendidas. Economia no bolso e no carbono que seria gerado na fabrica\u00e7\u00e3o de camisas, cal\u00e7as, shorts ou bolsas novas. \u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\">O banho no mar do Porto \u00e9 de lei. Ainda com o sal no corpo \u00e9 poss\u00edvel entrar na sorveteria Il Sordo, na Marqu\u00eas de Caravelas. O empreendimento, criado em Aracaju por Breno Oliveira, gera emprego e renda para deficientes auditivos como ele. Os sorvetes s\u00e3o artesanais e h\u00e1 op\u00e7\u00f5es veganas e sem lactose. Escolhi uma casquinha de chocolate.\u00a0<\/p>\n<p class=\"bodytext\">Ao retornar ao doce lar, \u00e9 hora de programar o dia seguinte. \u00a0Vale pena contar com as muitas as op\u00e7\u00f5es de delivery de produtos que aproximam o campo da cidade e t\u00eam garantia de proced\u00eancia. Uma dica: o Guia Ecol\u00f3gico de Servi\u00e7os e Produtos de Salvador, que pode ser baixado no link http:\/\/tiny.cc\/1guiaecologicodesalvador. Servi\u00e7o: aproveite sem modera\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p class=\"bodytext\"><strong>Salvador Shopping &#8211; Cesol<\/strong><br \/> Visita m\u00e9dia: 10 min<br \/> Hor\u00e1rio de Funcionamento: o mesmo do shopping<br \/> Melhor hor\u00e1rio para a visita: indiferente<\/p>\n<p class=\"bodytext\"><strong>Arquivo &#8211; Rua Macap\u00e1, 420, Ondina \u00a0\u00a0<\/strong><br \/> Visita m\u00e9dia: a depender<br \/> Hor\u00e1rio de funcionamento: comercial<br \/> Melhor hor\u00e1rio para a visita: indiferente<\/p>\n<p class=\"bodytext\"><strong>Querusar Brech\u00f3 &#8211; R. Dra. Praguer Fr\u00f3es, 155 &#8211; Barra \u00a0<\/strong><br \/> Visita m\u00e9dia: a depender do visitante<br \/> Hor\u00e1rio de funcionamento: comercial<br \/> Melhor hor\u00e1rio para a visita: indiferente<\/p>\n<p class=\"bodytext\"><strong>Il Sordo ??? R. Marqu\u00eas de Caravelas, 148, Barra \u00a0<\/strong><br \/> Visita m\u00e9dia: 20 minutos<br \/> Hor\u00e1rio de funcionamento: 10 \u00e0s 20h\u00a0<br \/> Melhor hor\u00e1rio para a visita: a que der vontade de um sorvete<\/p>\n<p><em>O Anivers\u00e1rio de Salvador \u00e9 um projeto do Jornal Correio com patroc\u00ednio do Hospital C\u00e1rdio Pulmonar, Wilson Sons, Salvador Bahia Airport e Unifacs, apoio institucional da Prefeitura Municipal de Salvador, FIEB e Sebrae, apoio de Suzano, Abaet\u00e9 Avia\u00e7\u00e3o, Sotero, Shopping Center Lapa, Jotag\u00ea, AJL, Comdados.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste momento em que a vida normal come\u00e7a a dar a suas caras, \u00e9 necess\u00e1rio aplicar as li\u00e7\u00f5es aprendidas no enfrentamento da pandemia. 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