{"id":664755,"date":"2026-04-01T04:28:17","date_gmt":"2026-04-01T07:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/primeirojornal.com.br\/2026\/04\/01\/laboratorio-pioneiro-impulsiona-producao-do-vinho-no-centro-oeste-veja-video\/"},"modified":"2026-04-01T04:29:31","modified_gmt":"2026-04-01T07:29:31","slug":"laboratorio-pioneiro-impulsiona-producao-do-vinho-no-centro-oeste-veja-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2026\/04\/01\/laboratorio-pioneiro-impulsiona-producao-do-vinho-no-centro-oeste-veja-video\/","title":{"rendered":"Laborat\u00f3rio pioneiro impulsiona produ\u00e7\u00e3o do vinho no Centro-Oeste. Veja v\u00eddeo"},"content":{"rendered":"
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Centro de An\u00e1lises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira ganha laborat\u00f3rio de ponta no PAD-DF<\/h2>\n

Resumo: foi inaugurado o Centro de An\u00e1lises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira, instalado no Parque Tecnol\u00f3gico Ivaldo Cenci, no PAD-DF. A iniciativa, fruto da parceria entre a ABDI e a Anprovin, oferece certifica\u00e7\u00e3o, rastreabilidade e an\u00e1lises de alta complexidade para mais de 55 vin\u00edcolas da regi\u00e3o Centro-Oeste, Sudeste e Bahia, fortalecendo a vitivinicultura no pa\u00eds e reduzindo custos para os produtores.<\/p>\n

A cerim\u00f4nia de inaugura\u00e7\u00e3o ocorreu na tarde de ter\u00e7a-feira (31\/3) e simbolizou a consolida\u00e7\u00e3o de um polo tecnol\u00f3gico no Distrito Federal. O laborat\u00f3rio, instalado em espa\u00e7o cedido pela Cooperativa Agropecu\u00e1ria da regi\u00e3o, recebeu um investimento de cerca de R$ 3,4 milh\u00f5es da ABDI para constru\u00e7\u00e3o, instala\u00e7\u00e3o e aquisi\u00e7\u00e3o de equipamentos de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Ricardo Cappelli<\/strong>, presidente da ABDI, ressaltou o significado do empreendimento. Segundo ele, a obra representa muito mais que uma estrutura f\u00edsica: \u00e9 um vetor de transforma\u00e7\u00e3o que pode atrair novos parceiros e fortalecer toda a cadeia produtiva local. O laborat\u00f3rio, afirmou, simboliza o compromisso com inova\u00e7\u00e3o que impulsiona o setor vitivin\u00edcola da regi\u00e3o.<\/p>\n

Claudio Goes<\/strong>, presidente da ANPROVIN, destacou que a demanda partiu diretamente dos produtores da regi\u00e3o. Em conversas com a ABDI e o setor, ficou claro que havia necessidade de apoio t\u00e9cnico pr\u00f3ximo ao campo. A nova unidade deve suprir essa lacuna, abrindo caminho para uma atua\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica no Centro-Oeste e nos estados vizinhos.<\/p>\n

Ronaldo Triacca<\/strong>, diretor de rela\u00e7\u00f5es institucionais da ANPROVIN, enfatizou que o centro n\u00e3o apenas eleva o patamar tecnol\u00f3gico, mas tamb\u00e9m amplia o alcance para diversas regi\u00f5es produtoras do pa\u00eds. \u201cEste \u00e9 um dia hist\u00f3rico para a vitivinicultura brasileira; o laborat\u00f3rio vai atender v\u00e1rias regi\u00f5es e elevar ainda mais a qualidade dos nossos vinhos\u201d, afirmou.<\/p>\n

Entre as fun\u00e7\u00f5es previstas, o laborat\u00f3rio oferece analises f\u00edsico-qu\u00edmicas b\u00e1sicas<\/strong> e estudos avan\u00e7ados de perfil molecular e cromatogr\u00e1fico. A unidade ser\u00e1 capaz de realizar at\u00e9 400 an\u00e1lises mensais<\/strong>, seguindo padr\u00f5es estabelecidos pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA). Entre os m\u00e9todos, destacam-se cromatografia l\u00edquida para identificar a\u00e7\u00facares, \u00e1cidos org\u00e2nicos e fen\u00f3licos, fundamentais para o perfil sensorial dos vinhos, al\u00e9m de cromatografia gasosa para metanol, \u00e1lcoois superiores e demais componentes cr\u00edticos para seguran\u00e7a e padroniza\u00e7\u00e3o de produtos.<\/p>\n

Al\u00e9m das an\u00e1lises, o Centro de An\u00e1lises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira assume o papel de refer\u00eancia para certifica\u00e7\u00e3o, rastreabilidade e controle de qualidade. A estrutura tamb\u00e9m prev\u00ea atividades de consultoria enol\u00f3gica, bem como cursos, treinamentos e workshops para forma\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de profissionais do setor. Em parceria com a Embrapa Cerrados, h\u00e1 perspectiva de pesquisas voltadas ao aprimoramento da produ\u00e7\u00e3o de vinhos na regi\u00e3o.<\/p>\n

O polo tecnol\u00f3gico fica a cerca de uma hora de Bras\u00edlia, o que facilita o acesso de produtores, consumidores e visitantes interessados em enoturismo. A perspectiva \u00e9 transformar o PAD-DF em um centro de inova\u00e7\u00e3o da vitivinicultura, atraindo investimentos, gerando empregos e fortalecendo a economia regional com foco na sustentabilidade da cadeia produtiva. A iniciativa j\u00e1 \u00e9 vista como um motor para o desenvolvimento da vitivinicultura do Centro-Oeste e para a consolida\u00e7\u00e3o de padr\u00f5es de excel\u00eancia nacional.<\/p>\n

Essa consolida\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica resulta tamb\u00e9m de uma vis\u00e3o de longo prazo: ampliar a capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, aumentar a competitividade dos vinhos nacionais e democratizar o acesso a an\u00e1lises avan\u00e7adas para produtores de diferentes regi\u00f5es. O Centro de An\u00e1lises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira nasce como refer\u00eancia em an\u00e1lises de vinas e em certifica\u00e7\u00e3o, ajudando a elevar o patamar dos vinhos produzidos fora do eixo tradicional. <\/p>\n

Para registrar a inaugura\u00e7\u00e3o, confira a galeria de imagens desta entrega, que mostra autoridades, produtores e as instala\u00e7\u00f5es de ponta que devem impulsionar a qualidade e a inova\u00e7\u00e3o na vitivinicultura do pa\u00eds. A seguir, uma sele\u00e7\u00e3o de fotos destacadas da cerim\u00f4nia e do laborat\u00f3rio.<\/p>\n

Galeria da inaugura\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

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\n \"Inaugura\u00e7\u00e3o
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\n \"Autoridades
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\n \"Presen\u00e7a
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\n \"Equipe
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\n \"Roda
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\n \"Vis\u00e3o
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A inaugura\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o protagonismo do Distrito Federal como polo tecnol\u00f3gico da vitivinicultura nacional, integrando pesquisa, certifica\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o. Com a amplia\u00e7\u00e3o da capacidade anal\u00edtica, o Centro espera elevar a qualidade dos vinhos de inverno produzidos fora do eixo tradicional, al\u00e9m de estimular o enoturismo e atrair novos p\u00fablicos \u00e0 regi\u00e3o. A expectativa \u00e9 que o laborat\u00f3rio se torne refer\u00eancia para todo o pa\u00eds, consolidando padr\u00f5es de excel\u00eancia e fomentando a economia regional com sustentabilidade.<\/p>\n

E voc\u00ea, leitor, o que acha da cria\u00e7\u00e3o de um centro de pesquisas t\u00e3o abrangente para a vitivinicultura brasileira? Comente abaixo suas impress\u00f5es, d\u00favidas ou experi\u00eancias com vinhos da regi\u00e3o. Sua opini\u00e3o pode ajudar a direcionar futuras a\u00e7\u00f5es e pesquisas no setor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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