{"id":729077,"date":"2026-10-03T11:50:53","date_gmt":"2026-10-03T14:50:53","guid":{"rendered":"https:\/\/primeirojornal.com.br\/2026\/10\/campanha-busca-engajamento-para-reduzir-desperdicio-de-alimento\/"},"modified":"2026-10-03T11:51:41","modified_gmt":"2026-10-03T14:51:41","slug":"campanha-busca-engajamento-para-reduzir-desperdicio-de-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2026\/10\/03\/campanha-busca-engajamento-para-reduzir-desperdicio-de-alimento\/","title":{"rendered":"Iniciativa convoca participa\u00e7\u00e3o para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos"},"content":{"rendered":"\n
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Resumo:<\/strong> A campanha #FazAXepa<\/strong>, vinculada ao Brasil Sem Desperd\u00edcio<\/strong>, chega \u00e0s redes sociais, feiras e mercados com o objetivo de reduzir o desperd\u00edcio de alimentos e valorizar itens fora dos padr\u00f5es est\u00e9ticos. Segundo o IBGE, 30% do que \u00e9 produzido no Brasil \u00e9 desperdi\u00e7ado e 55 milh\u00f5es de brasileiros enfrentam algum n\u00edvel de inseguran\u00e7a alimentar. Em outubro, a\u00e7\u00f5es com as atrizes Laila Zaid e a chef Bel Coelho ocorrem em feiras e restaurantes populares, com conte\u00fados veiculados nas redes das empresas parceiras. Palavras?chave: FazAXepa, Brasil Sem Desperd\u00edcio, desperd\u00edcio de alimentos, seguran\u00e7a alimentar, WWF-Brasil, Wrap, Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, Laila Zaid, Bel Coelho.<\/p>\n<\/div>\n

\nA campanha #FazAXepa<\/strong> chega \u00e0s redes sociais de restaurantes, empresas e aos meios f\u00edsicos como feiras e mercados, com o objetivo de reduzir o desperd\u00edcio de alimentos e mudar a percep\u00e7\u00e3o sobre itens que fogem aos padr\u00f5es est\u00e9ticos por quest\u00f5es log\u00edsticas ou falhas operacionais.\n<\/p>\n

\nA iniciativa do programa Brasil Sem Desperd\u00edcio<\/strong>, uma coopera\u00e7\u00e3o entre as organiza\u00e7\u00f5es sociais WWF-Brasil<\/strong> e o Wrap<\/strong> (Waste & Resources Action Programme), chama a aten\u00e7\u00e3o para a disparidade entre o desperd\u00edcio de 30% do que \u00e9 produzido pelo Brasil e a exist\u00eancia de 55 milh\u00f5es de brasileiros que vivem algum n\u00edvel de inseguran\u00e7a alimentar, segundo dados do IBGE<\/strong>.\n<\/p>\n

\n\u201cA iniciativa parte da compreens\u00e3o de que o desperd\u00edcio n\u00e3o acontece apenas por falta de planejamento, mas tamb\u00e9m por padr\u00f5es culturais que nos levam a rejeitar alimentos perfeitamente pr\u00f3prios para consumo por quest\u00f5es est\u00e9ticas ou pela ideia equivocada de abund\u00e2ncia\u201d, destaca Luiza Soares<\/strong>, l\u00edder do programa Brasil Sem Desperd\u00edcio<\/strong>.\n<\/p>\n

\nPara aproximar o conceito do dia a dia das pessoas, a campanha faz uso do termo xepa<\/strong>, aplicado \u00e0s sobras do fim da feira, para propor uma mudan\u00e7a de comportamento em que o que est\u00e1 fora de padr\u00e3o ganha o valor de ingrediente fundamental na alimenta\u00e7\u00e3o e nos neg\u00f3cios de todo o pa\u00eds.\n<\/p>\n

\nAo longo de todo o m\u00eas de outubro, marcado pelo Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>, dia 16, a campanha ter\u00e1 a\u00e7\u00f5es com a atriz Laila Zaid<\/strong> e a chef em feiras e restaurantes populares para debater o tema.\n<\/p>\n

\nTamb\u00e9m ser\u00e3o veiculados nas redes sociais do programa v\u00eddeos com entrevistas, declara\u00e7\u00f5es e receitas com alimentos maduros, rejeitados, fora do padr\u00e3o est\u00e9tico ou pr\u00f3ximos do descarte.\n<\/p>\n

\nDe acordo com Luiza Soares<\/strong>, a expectativa \u00e9 estimular uma reflex\u00e3o coletiva sobre a forma como atribu\u00edmos valor aos alimentos e incentivar mudan\u00e7as concretas de comportamento. \u201cQueremos que mais pessoas passem a enxergar o aproveitamento dos alimentos como uma pr\u00e1tica simples, poss\u00edvel e desej\u00e1vel<\/strong>\u201d, afirma.\n<\/p>\n

\nPara os organizadores da campanha, al\u00e9m da seguran\u00e7a alimentar, o desperd\u00edcio de alimento tamb\u00e9m significa desperd\u00edcio de recursos naturais e energ\u00e9ticos empregados na produ\u00e7\u00e3o e descarte, o que acarreta impactos ambientais e clim\u00e1ticos. \u201cO desperd\u00edcio de alimentos \u00e9, ao mesmo tempo, uma inefici\u00eancia econ\u00f4mica, uma press\u00e3o ambiental e uma injusti\u00e7a social<\/strong>\u201d, refor\u00e7a Luiza.\n<\/p>\n

\nA campanha busca o engajamento de todos os setores da sociedade, desde o consumidor at\u00e9 grandes empresas que comercializam alimentos, organiza\u00e7\u00f5es sociais e pesquisadores que possam propor inova\u00e7\u00f5es e solu\u00e7\u00f5es para estancar o desperd\u00edcio. \u201cA transforma\u00e7\u00e3o n\u00e3o vir\u00e1 de iniciativas isoladas; depende da capacidade de empresas, governos, academia e sociedade colaborarem em torno de um objetivo comum<\/strong>\u201d, avalia Luiza Soares.\n<\/p>\n

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\nCr\u00e9dito:<\/strong> Ag\u00eancia Brasil\n<\/p>\n

\nObserva\u00e7\u00e3o editorial:<\/em> As informa\u00e7\u00f5es apresentadas s\u00e3o parte da divulga\u00e7\u00e3o oficial da campanha #FazAXepa<\/strong> e do programa Brasil Sem Desperd\u00edcio<\/strong>, com participa\u00e7\u00e3o de organiza\u00e7\u00f5es parceiras e destacou a necessidade de coopera\u00e7\u00e3o entre setores para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos no Brasil. A mat\u00e9ria segue o compromisso de transpar\u00eancia com as fontes e dados citados, conforme dispon\u00edvel no material disponibilizado pelos organizadores e pela Ag\u00eancia Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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