{"id":94864,"date":"2022-05-04T15:33:48","date_gmt":"2022-05-04T18:33:48","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/05\/receita-cheesecake-de-cerejas-ao-vinho-do-porto\/"},"modified":"2022-09-23T12:26:50","modified_gmt":"2022-09-23T15:26:50","slug":"receita-cheesecake-de-cerejas-ao-vinho-do-porto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/05\/04\/receita-cheesecake-de-cerejas-ao-vinho-do-porto\/","title":{"rendered":"Receita: Cheesecake de Cerejas ao Vinho do Porto"},"content":{"rendered":"<p>?? f\u00e3 de receitas elaboradas? Ent\u00e3o veja como preparar um delicioso Cheesecake de Cerejas ao Vinho do Porto! ?? base de Biscoito Maizena Piraqu\u00ea, a cheesecake ganha um toque de originalidade gra\u00e7as \u00e0s cerejas ao vinho do Porto. A receita rende 10 por\u00e7\u00f5es e o sabor promete surpreender a todos.<\/p>\n<div class=\"dummyPub\"><\/div>\n<p><span class=\"news_bold news_h3\">Ingredientes<\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Base<\/span><\/p>\n<p>200 g de Biscoito Maizena Piraqu\u00ea<br \/>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo<br \/>100 g de manteiga em temperatura ambiente<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Creme<\/span><\/p>\n<p>6 ovos<br \/>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<br \/>600 g de cream cheese<br \/>Suco de 1 lim\u00e3o<br \/>1 colher (ch\u00e1) de aroma de baunilha<br \/>Geleia de cereja e vinho do Porto<br \/>500 g de cerejas frescas sem caro\u00e7o (ou congeladas)<br \/>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<br \/>Suco de 1 lim\u00e3o<br \/>\u00bd ma\u00e7\u00e3 sem casca ralada<br \/>??? de x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho do porto<\/p>\n<p><span class=\"news_bold news_h3\">Modo de Preparo<\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Base:<\/span><\/p>\n<p>&#8211; Triture o biscoito at\u00e9 farofa fina.<br \/>&#8211; Em um recipiente, junte o biscoito, o a\u00e7\u00facar mascavo e a manteiga at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<br \/>&#8211; Forre uma forma de fundo remov\u00edvel de 24 cm de di\u00e2metro com a massa, pressionando com uma colher para que a superf\u00edcie fique lisa. Leve \u00e0 geladeira.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Creme:<\/span><\/p>\n<p>&#8211; Na batedeira, bata os ovos por 1 minuto. Acrescente os ingredientes restantes e bata por mais 20 minutos em velocidade baixa.<br \/>&#8211; Despeje o creme sobre a massa gelada.<br \/>&#8211; Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 160 \u00b0C por cerca de 50 minutos ou at\u00e9 que a superf\u00edcie esteja dourada. Aguarde esfriar e refrigere por pelo menos 4 horas antes de servir.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Geleia de cereja e vinho do Porto:<\/span><\/p>\n<p>&#8211; Separe 100 g das cerejas e reserve.<br \/>&#8211; Pique o restante grosseiramente ou coloque no multiprocessador.<br \/>&#8211; Leve ao fogo as cerejas picadas, o a\u00e7\u00facar, 100 ml de \u00e1gua, o suco de lim\u00e3o e a ma\u00e7\u00e3 ralada.<br \/>&#8211; Cozinhe at\u00e9 alcan\u00e7ar a consist\u00eancia de pur\u00ea leve. Adicione o vinho do porto e o restante das cerejas, cozinhe mais um pouco, espere esfriar e reserve resfriado.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Montagem:<\/span><br \/>&#8211; Na hora de servir, desenforme a cheesecake e cubra com a geleia de cerejas.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Dica:<\/span> sirva a cheesecake no dia seguinte. E bom apetite!<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es<\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Tempo de preparo: 60 minutos<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>?? f\u00e3 de receitas elaboradas? 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