{"id":96027,"date":"2022-05-04T23:06:31","date_gmt":"2022-05-05T02:06:31","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirojornal.com.br\/2022\/05\/com-mais-espaco-e-novidade-no-preparo-varanda-burguer-abre-nova-loja-em-ondina\/"},"modified":"2022-05-04T23:06:31","modified_gmt":"2022-05-05T02:06:31","slug":"com-mais-espaco-e-novidade-no-preparo-varanda-burguer-abre-nova-loja-em-ondina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/2022\/05\/04\/com-mais-espaco-e-novidade-no-preparo-varanda-burguer-abre-nova-loja-em-ondina\/","title":{"rendered":"Com mais espa\u00e7o e novidade no preparo, Varanda Burguer abre nova loja em Ondina"},"content":{"rendered":"
\n
\n

\"Com<\/p>\n

Foto: Lula Bonfim \/ Bahia Not\u00edcias<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

O Varanda Burguer, hamburgueria baiana fundada em 2017, inaugurou na noite desta quarta-feira (4) sua nova loja no bairro de Ondina, em Salvador. A unidade oferece um espa\u00e7o maior do que o antigo estabelecimento, que segue funcionando do Garcia, e chega junto com uma novidade no preparo: as carnes agora s\u00e3o grelhadas, como em um churrasco.<\/b><\/p>\n

???N\u00f3s adquirimos um char broiler e agora nossos burguers s\u00e3o grelhados no fogo, como churrasco. Com o calor, o l\u00edquido da carne pinga no fogo, gerando fuma\u00e7a, que volta para a carne em forma de defuma\u00e7\u00e3o. Com essa mudan\u00e7a, pretendemos dar ainda mais sabor aos nossos produtos???, explicou Igor Lordelo, um dos propriet\u00e1rios do neg\u00f3cio.<\/b><\/p>\n

A hamburgueria come\u00e7ou no bairro da Federa\u00e7\u00e3o, no mesmo espa\u00e7o onde tamb\u00e9m funcionava o restaurante Avarandado. Em plena pandemia, Igor e sua companheira, Fabiana Silvestre, decidiram dar um novo passo: abriram o Varanda Pocket, tamb\u00e9m apelidado de Varandinha, no dia 16 de abril de 2021, no bairro do Garcia. Ali, no espa\u00e7o que era s\u00f3 deles, o neg\u00f3cio cresceu ainda mais e possibilitou um novo avan\u00e7o.<\/b><\/p>\n

Agora, com mais espa\u00e7o na Rua Morro do Escravo Miguel, de frente para o mar de Ondina, o Varanda pretende receber mais pessoas e conseguir aumentar a capacidade de oferta de hamb\u00fargueres.<\/b><\/p>\n

????? uma nova etapa da gente, principalmente como empresa. A estrutura que a gente criou aqui ficou do jeito que a gente esperava e vai possibilitar muito mais conforto para quem frequenta o Varanda, mas tamb\u00e9m para quem trabalha aqui. E sem d\u00favida nenhuma vai abrir nossos horizontes e possibilitar uma expans\u00e3o ainda maior???, comemorou Igor.<\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O hamburguer “Avarandado”, com queijo coalho, costela bovina desfiada, molho barbecue\u00a0e bacon \u00e9 um dos carros chefes da casa. No Varanda Full, vem acompanhado de batata frita e um molho. O milk-shake de capuccino “Tino” \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o de bebida. | Foto: Lula Bonfim \/ Bahia Not\u00edcias<\/i><\/p>\n

Por enquanto, a nova unidade da hamburgueria, chamada de Varanda Full, funcionar\u00e1 no modelo ???soft opening???, todo dia das 17h30 \u00e0s 23h. Entretanto, a pretens\u00e3o dos jovens propriet\u00e1rios do neg\u00f3cio \u00e9, muito em breve, aumentar o hor\u00e1rio de funcionamento, abrindo diariamente meio-dia para fechar somente \u00e0 meia-noite.<\/b><\/p>\n

???Planejamos oferecer um menu de pratos executivos para almo\u00e7o, com algumas poucas op\u00e7\u00f5es, umas com carne, outras com frango e uma vers\u00e3o vegetariana, para que a gente possa atingir todos os p\u00fablicos do Varanda???, contou Igor.<\/b><\/p>\n

Com sua nova localiza\u00e7\u00e3o, o Varanda tenta dialogar ainda mais com Salvador. Na trilha sonora do ambiente, tocam apenas artistas baianos, dos mais variados g\u00eaneros. No card\u00e1pio, os nomes dos sandu\u00edches fazem refer\u00eancia \u00e0 cidade, a bairros e outros locais conhecidos dos soteropolitanos.<\/b><\/p>\n

Mas o espa\u00e7o tamb\u00e9m vira uma op\u00e7\u00e3o nova para os turistas da cidade. Estrategicamente colocado em frente ao hotel Vila Gal\u00e9 Salvador, o Varanda quer oferecer a quem vem de fora um pouquinho do que \u00e9 Salvador.<\/b><\/p>\n

???Vamos acabar com essa imagem de que o atendimento prestado pelos servi\u00e7os de Salvador \u00e9 ruim. Todos sabem da qualidade do nosso hamburguer. Sem falsa mod\u00e9stia, \u00e9 muito gostoso. Mas o diferencial do Varanda \u00e9 como a gente recebe as pessoas e isso vem com a gente da Federa\u00e7\u00e3o para o Garcia e do Garcia para Ondina???, finalizou o empres\u00e1rio.<\/b><\/p>\n

Varanda Burguer Full<\/b><\/p>\n

Endere\u00e7o: Rua Morro do Escravo Miguel, n\u00ba 297, Ondina, Salvador-BA.<\/b><\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 17h30 \u00e0s 23h00.<\/b><\/p>\n

Varanda Burguer Pocket (Varandinha)<\/b><\/p>\n

Endere\u00e7o: Av. Leovigildo Filgueiras, 160, Garcia, Salvador-BA.<\/b><\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 17h30 \u00e0s 23h00.<\/b><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foto: Lula Bonfim \/ Bahia Not\u00edcias O Varanda Burguer, hamburgueria baiana fundada em 2017, inaugurou na noite desta quarta-feira (4) sua nova loja no\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":96028,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[],"class_list":["post-96027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96027"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96027\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazetabaiana.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}